Günlük alınması gereken antioksidan miktarı günde 3 ile 5 ünitedir.
Yukarıdaki görseldeki antioksidan değerleri ve aşağıdaki değerler her meyve sebzenin 100 gram ağırlığı üzerinden hesaplanmıştır.
İşte en çok antioksidan içeren yiyecekler listesi:
- Karanfil: 314,4
- Sumak: 312,4
- Tarçın: 267,5
- Zerdeçal: 102.7
- Kakao: 80.9
- karabiber: 27.6
- Kırmızı Biber: 23,6
- Keten Tohumu: 19,6
- Kahve: 14.5
- Nane: 13.9
- Kekik: 13.9
- Ceviz: 13.5
- Enginar: 8.4
- Barbunya Fasulye: 8.3
- Mercimek: 7.2
- Yaban Mersini: 6.5
- Böğürtlen: 5.3
- Sarımsak: 5.1
- Elma: 4
- Kırmızı Şarap: 3.8
- Kiraz-Vişne: 3.2
- Brokoli: 3
- Kırmızı Lahana: 3
- Nar: 2.2
- Roka: 1.9
- Yeşil Çay: 1.8
- Portakal: 1.8
- Domates: 0.4
- Marul: 0.39
- En fazla antioksidan hangi meyvelerde var?
- En iyi antioksidan sebzeler hangisi?
- Dünyanın en güçlü antioksidanları hangi besinler?
- Antioksidan bakımından en zengin gıdalar nelerdir?